LATVIEŠU TRADICIONĀLO ĒDIENU DARBNĪCA

16.martā, Latviešu Kultūras Centrs rīkoja Latviešu tradicionālo ēdienu darbnīcu. Saulainos skalndraušus meistaroja īstas kurzemnieces Agnese Berga un Sarmīte Lapene, bet smeķīgo speķa raušu cepšanas noslēpumos dalījās Ilga Rihtere, Vanda Bludziņa un Ināra Krūmiņa. Pasākuma laikā tapa 90 sklandrauši pēc divām dažādām receptēm un vairāk kā 200 pīrāgi. Sklandraušus un pīrāgus gardām mutēm tiesāja darbnīcas dalībnieki un viesi. Šoreiz bija sanācis tā, ka turpat blakus norisinājās Birmingemas Novusa kluba tikšanās. Pēc novusa izspēlēm arī izsalkušie sportisti tika ar gardumiem pacienāti, par ko saimnieces pretim saņēma atzinības un pateicības. Drīzumā tiks publicētas gan sklandraušu, gan speķa raušu receptes, lai ikkatrs varētu savā mājās ienest latviešu tradīcijas un latviešu garšu. Ieeja pasākumā bija bez maksas, par ko esam pateicīgi Birmingemas pilsētas pašvaldībai, kas atbalstīja mūsu tradicionālo ēdienu darbnīcu. Ir ideja ēdienu darbnīcas atkārtot gan meistarojot kūkas latviešu gaumē, gan mācoties veselīgi gatavot! Gaidām arī citus ierosinājumus! Ņam – ņam!